おはようございます。
HPもリニューアルし、 online shopがご利用できます。
商品はまだ再開できてないものもありますが、看板商品の
『クラシックアップルパイ』は 店頭でもNo.1なので製造を追い上げて作っています。
タルト生地を一つ一つ伸ばしてつくっています。
クラシックは3度焼きです。
1番時間がかかる個性のある形のアップルパイです。
だから余計私含めスタッフたちも可愛くてしかたないです。
味はシンプルに仕上げています。
アーモンドクリームと、コンポートしたりんごが層になってサンドしています。
とても優しい味です。
※季節により、りんごの持っている水分も変わってきます。
旬の時期が1番水分を持ち合わせています。
一年通して その変化も、お楽しみくださいね！
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