今 スチコンとオーブンを使ってやいてます。

発酵は季節によって異なるのと 湿度が問題今の季節は 特に水分量を気をつけてつくっています。

そして 今ちょくちょくインスタグラムでもあげてる記事ですが、津山店のところにgreenのお店をつくっています。完成してからは おそらくゆっくりな営業からのスタートになるかもしれませんが 準備していきます。

4月を目標にと思っています、、、が、早まるかもしれません。

今から楽しみです。


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PACIFIC DESIGN SERVICE inc.

GREEN DAYS -Tsuyama,Okayama